• diplome3
     

    Une grosse marche de franchie


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  • Deux aspects de l’activité agricole sur le lieu sont à prendre en compte :

    L’administration des terres par le GFAM et le choix des paysans locataires sont déterminés en fonction d’une approche particulière de l’agriculture : les souscripteurs se rassemblent autour des principes qu’ils souhaitent voir s’exprimer sur le lieu comme :

    • L’écologie qui vise à produire des aliments sains pour l’homme et pour la Terre.
    • La défense de la paysannerie et de son mode de vie (petite structure, circuits courts de commercialisation, sobriété).
    • La diversité des productions, s’éloigner de la monoculture ou mono élevage, favoriser la biodiversité (encore préservée), et aussi diversité des activités (éco construction, stages, ateliers artistiques, artisanat, éducation,…).
    • L’autonomie alimentaire que ce soit pour les habitants ou pour le cheptel par la pratique d’une agriculture vivrière.
    • Des valeurs d’humanisme par l’entraide, les chantiers collectifs, l’accès au foncier pour des personnes hors-cadre motivées.
    • L’expérimentation de pratiques innovantes qui visent à réduire l’investissement en matériel ou l’utilisation de la chimie.
    • La protection des races et espèces locales.
    • La participation à la dynamique paysanne locale en travaillant avec les structures présentes ou à venir.
    • Protéger la vocation agricole du lieu.

     

    Les activités agricoles concrètes mises en place par le ou les fermiers, ceux là auront la maîtrise de leur atelier tout en cherchant à rester conforme à l’éthique du GFAM.

    A l’heure actuelle le projet s’appuie sur l’installation de Robin dés 2014, celle-ci se base sur le fonctionnement suivant :

    • Un atelier d’engraissement de porcs basques pour valoriser les zones boisées et les landes : c’est un atelier assez facile à mettre en place et rentable surtout dans le cas où la viande est transformée et vendue en circuit court. L’association Kintoa souhaite grossir le nombre de porcs basques sur une zone qui passera en AOP l’an prochain, dans cette optique ils peuvent aider pour démarrer la production et conseiller pour optimiser l’alimentation.
    • Un troupeau de brebis viande (une petite centaine) en plein air, celui-ci serait de race rustique (manech, tarasconnaise, …) croisé avec un bélier viande pour produire et vendre en caissette des agneaux, dehors quasiment toute l’année, en bergerie si mauvais temps, nourri avec le foin et les céréales produits sur place.
    • Deux cultures légumières de plein-champ : des pommes de terre et des poireaux vendus le plus localement possible.
    • Des activités autour des chevaux déjà présents en pratiquant la traction animale, la randonnée, l’éthologie.

    Cette base est évolutive en fonction des autres éventuelles installations.

    De nombreuses activités sont envisageables sur ces terres :

    • Le maraîchage est largement envisageable, de belles terres plates, avec l’eau et la lumière.
    • La plantation de fruitiers ou arbustes petits fruits.
    • La production de poulets et d’œufs fermiers.
    • L’apiculture.
    • Le  bois d’œuvre ou de chauffe.

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